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Apprenez depuis chez vous à cuisiner de délicieuses douceurs traditionnelles japonaises.
Mochis, dorayakis, onigiris ... Ces termes vous sont familiers ?
Ou bien vous aimeriez profiter de cet atelier pour découvrir des plats typiques japonais ?
Pendant 1h30, apprenez à réaliser 2 recettes typiques, enseignées par Julien, dirigeant d'un salon de thé japonais à Annecy.
Connectez-vous et suivez les étapes !
Le riz collant et la texture si particulière des mochis n'auront plus de secret pour vous !
En plus, le goût de chaque mochi est adaptable à vos propres préférences.
Apparu au Japon il y plus de deux millénaires, le mochi serait un dérivé de la perle de coco chinoise. Il a été introduit en Asie du Sud-Est en même temps que la riziculture.
Le terme de mochi désigne à la fois la pâtisserie, mais aussi la pâte de riz qui la compose.
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