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Les Cubains, joyeux par nature, ont une bonne culture des boissons, des plus fortes aux inoffensives. Ce goût pour la bonne boisson fait partie de l'idiosyncrasie des insulaires. Il nous a conduit à créer des cocktails cubains très populaires au niveau national et international.

Après tout, c'est Ernest Hemingway qui a dit : "Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri à La Floridita."

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le saviez-vous ?

Ce sont deux des trois cocktails que nous apprendrons à faire lors de cet atelier, tout en apprenant plus sur leurs origines et des anecdotes autour d'eux :

- le Mojito, peut-être le plus connu des cocktails cubains, dont les origines dates du XVIe siècle et dont la recette originale n'est pas toujours honorée ;

- le Daiquirí, numéro 4 sur The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2019, très rafraîchissant, et dont Hemingway avait sa propre recette ; et

- le Cuba Libre, très facile à préparer et très apprécié des Cubains lors de nos soirées, même si on le fait un peu plus chargé en rhum que dans la recette originale... après tout, il est né d'un cri de guerre.

La dégustation de ces boissons, qui ne perdent pas leur glamour, n'est pas seulement un cadeau pour le palais. Lorsque vous les essayez, où que vous soyez, ils auront toujours le pouvoir de vous déplacer dans les coins de La Havane ; à n'importe quel endroit qui transmet la cubanité.

Infos

Nous sommes là pour répondre à vos questions : blandine.gil@flockeo.com
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