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Les points forts

  • Accès mobilité réduite
  • Des expériences personnalisées
  • Des tarifs avantageux
  • Rencontres authentiques
  • Une équipe dynamique

LA TABLE D’A.S

24 Avenue de la libération
17700 SURGERES

Résumé

Amoureux de notre métier, nous menons nos actions de façon journalière, pour faire évoluer notre société, et l’avenir de nos enfants.
Nous communiquons tous les jours sur nos façons d’agir. En expliquant à notre clientèle, pourquoi nous faisons le choix de raccourcir nos menus, notre volonté de mettre en avant nos producteurs locaux.
Car nous souhaitons que nos clients sachent d’où viennent les produits qu’ils ont dans leurs assiettes.

Engagements dans le tourisme durable

Maîtres restaurateurs depuis Aout 2018, notre engagement dans la réduction des déchets commence par la gestion de nos achats.
effectivement le restaurant n'a pas de carte, mais un menu qui change tout les jours en fonction des saison ce qui est un gros avantage! tout les jours c'est une remise en question, ce n'est plus moi qui impose mon produit pour répondre à ma carte mais c'est le produits qui vas me dicter mon menu! je travail en direct avec mes producteurs et les sélectionnes avec la même volonté que nous dans l'engagement du durable. nous pouvons donc servir des produits de qualité, locaux, bio à un prix de 15€ et 18€ le midi et 26€ et 30€ le soir . le travail de cuisinier intervient ensuite dans l'art de mettre en avant le produit, tout est peser au plus juste pour éviter la perte et les retour dans les assiettes.
un point important reste celui des déchets pour lesquels nous faisons un gros effort de tri.

Nos prix

prix de 15€ et 18€ le midi et 26€ et 30€ le soir.

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