Carters of Moseley
L’Éditio de Flockeo
Niché au cœur de la charmante région de Moseley au Royaume-Uni, le restaurant Carters of Moseley est un véritable havre de paix gastronomique et durable. Cet établissement offre une expérience culinaire authentique, reflétant l'alliance parfaite entre la créativité du chef et l'utilisation de produits frais et locaux.
Le menu cérébral et frénétique de Carters of Moseley s'adapte constamment, non seulement aux saisons, mais aussi à l'inspiration provoquée par les visites journalières chez les producteurs locaux. Le restaurant est reconnu pour ses pratiques durables et son engagement envers le tourisme durable.
Il utilise des méthodes de préparation alimentaire écologiques, notamment le compostage, le recyclage et la réduction des déchets. De plus, Carters of Moseley prône l'utilisation de produits communautaires, soutenant ainsi l'économie locale et livrant des produits frais et de qualité à ses clients. En choisissant ce restaurant, les convives soutiennent non seulement une entreprise locale, mais aussi des pratiques de tourisme durable et respectueuses de l'environnement.