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30 mai 2021 - 15:00

FRANÇAIS 15 €

Cap sur l’Argentine ! Avec Erika, vous découvrirez les saveurs sucrées de son pays. Elle vous partagera sa passion lors de son atelier.

Lors de cet atelier vous apprendrez à réaliser les tortas fritas et la pastafrola. Les premiers gâteaux ressemblent à des beignets saupoudrés de sucre. La deuxième pâtisserie est une délicieuse tarte. Mais on ne vous en dit pas plus ! Enfin, pour accompagner ces pâtisseries argentines, vous apprendrez à réaliser la boisson traditionnelle, le maté.

Je suis prof de français depuis plus de 20 ans, et j’ai toujours aimé la cuisine. Après mon séjour à Lyon dans les années 2001-2002, j’ai décidé de commencer mes études pour découvrir ce nouveau monde qui m’a attrapé ! Maintenant, avec mon diplôme de pâtissière et cuisinière je partage ma vie entre la salle de classe et la cuisine. Ma famille m’accompagne et m’aide beaucoup, surtout quand il faut goûter des nouvelles recettes !

Durée : 1h30

Tortas fritas
Pastafrola

Le saviez-vous ?

Le maté est une boisson issue de la culture des Amérindiens Guaranis. Il est réalisé à partir d’une plante la yerba mate. Ses feuilles sont torréfiées et ensuite infusées pour donner cette boisson riche en caféine. Le maté est bu très chaud en Amérique latine mais il peut être bu glacé. En Argentine, il est la boisson nationale, devançant le café. Il est consommé à chaque moment de la journée.

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